Wie hat Corona das Konsumentenbewusstsein und das Kaufverhalten geändert? Ist das Thema Nachhaltigkeit ein Gewinner durch Corona?

Das Konsumenten- und Ernährungsverhalten hat sich in den letzten 18 Monaten deutlich geändert. Themen wie Regionalität, der Fokus auf Verpackungsvermeidung aber auch weiterhin das Thema Bio nehmen im Bewusstsein der Konsumenten einen immer stärkeren Schwerpunkt ein. Hierzu zeigen wir aktuelle Verbraucher- und Handelstrends